Voor iemand die opgroeide in Berlijn was het geen voor de hand liggende keuze om een carrière als wijnmaker te beginnen. Bettina Schumann’s fascinatie voor wijn ontstond tijdens een vakantie naar Toscane. Van haar ouders mocht ze – op twaalfjarige leeftijd – een Vin Santo uit 1905 proeven en Bettina raakte betoverd door deze antieke wijn. Op zestienjarige leeftijd ontmoette ze toevallig een wijnhandelaar in Berlijn die haar onder zijn hoede nam. Er was geen weg meer terug. Ze besloot wijnbouw en oenologie te studeren, zowel in Geisenheim als in Udine, Italië. Daarnaast liep ze stage bij een aantal wijndomeinen in Nieuw-Zeeland en Oostenrijk.

Sinds 2015 werkt ze als consultant voor wijnhuizen en grote coöperaties in Duitsland en daarbuiten. Tegelijkertijd vervulde ze haar persoonlijke droom. Samen met haar vrouw Melanie Panitzke, voormalig sommelier, runt ze met verve Weinhaus Bettina Schuhmann aan de Kaiserstuhl in Baden. De druiven voor hun Weisser Burgunder, Grauer Burgunder en Spätburgunder worden ingekocht bij bevriende producenten. Het assortiment omvat witte  en rode wijnen, rosé en petnat. Bettina noemt haar wijnen naar Berlijnse uitdrukkingen als ‘Famose Schose’ of ‘Dit is der Clou von’t Janze’.

‘Bettina Schumann’s wijnen zijn als zij zelf is: onafhankelijk, robuust, geen pleaser, maar karaktervol. Van jaar tot jaar winnen ze aan precisie.’ (Gault Millau)