Vinos LOF, La Fontiña de Nai 2019
15.95
Een houtgerijpte, kruidige wijn van de Mencía druif. Zwarte kersen, pruimen, eucalyptus, laurier, juchtleer. Structuur en lange afdronk.
VINOS LOF is een kleine bodega in Bierzo, een regio in het noordwesten van Spanje. Het wijnhuis ligt in het hart van de Valtuille de Abajo, een van de betere terroirs van Bierzo. De wijngaarden zijn beplant met Mencía druiven tussen de 80 en 100 jaar oud, deze leeftijd voegt complexiteit toe aan de wijnen.Samuel Lopez en Adela Folgueral erfden het wijnhuis van hun familie. Samuel en Adela zijn ervan overtuigd dat goede wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt. Ze brengen veel tijd door tussen de wijnstokken. De druiven worden met de hand geplukt. Elk ‘perceel’ wordt apart gevinifieerd met inheemse gisten. De wijn rijpt in oudere vaten om de invloed van eikenhout te beperken en de fruitigheid in de wijn te behouden.
Klik hier voor meer info over de wijnmaker.
Op voorraad