Trinks-Trinks, Im Schorchen

Een aromatische Riesling uit de Rheingau. In de neus tonen van appel, citrus en passievrucht. De wijn heeft mooie zuren, de afdronk is fris en mineraal.

‘Meer dan 1,5 hectare hebben Johanna Döring en Matthias Friedelniet tot hun beschikking. En toch weten deze professor biologische wijnbouw aan de Wijnuniversiteit van Geisenheim en haar daar research plegende vriend er vijf verschillende wijnen van af te halen. Onder een postzegelgaardje blijkt een belangrijke rol weggelegd voor de kalkbodem. Een en ander resulteert in een oprechte Rheingau riesling uit een jaar dat het predicaat ‘klassiek’ heeft meegekregen. Zodoende een karakteristieke riesling-rokerigheid, aardig wat vulling, breed uitwaaierend richting goudrenet, mandarijn en passievrucht dit oogstjaar, grapefruit zorgt voor wat bittergrip en fijne rieslingzuren begeleiden de finale.’ (Harold Hamersma, 9)

Harold Hamersma heeft deze wijn gewaardeerd met een 9, lees hier verder op De Grote Hamersma.

Klik hier voor meer informatie over het wijnhuis.