Trinks-Trinks, Im Schorchen

Een aromatische Riesling uit de Rheingau. In de neus tonen van cox orange, limoen, dille, verse ananas en groene munt. De wijn heeft mooie zuren, de afdronk is fris en mineraal.

‘Meer dan 1,5 hectare hebben Johanna Döring en Matthias Friedelniet tot hun beschikking. En toch weten deze professor biologische wijnbouw aan de Wijnuniversiteit van Geisenheim en haar daar research plegende vriend er vijf verschillende wijnen van af te halen. Onder een postzegelgaardje blijkt een belangrijke rol weggelegd voor de kalkbodem.Een en ander resulteert in een oprechte Rheingau riesling. Met flink wat vulling, breed uitwaaierend richting goudreinet, grapefruit en slagje exotique. Een klein vetje ook, alsof een kalkkrijtje wasco ambities heeft.’ (Harold Hamersma, 9)

Klik hier voor meer informatie over het wijnhuis.