Douro, Conceito Tinto 2017
29.95
Deze wijn is een blend van meer dan twintig autochtone druivenrassen uit de Douro en behoort tot de top van wat Conceito maakt. Van tachtig jaar oude stokken met expositie op het zuiden op een bodem van schist. De druiven worden met de hand geplukt en deels ontsteeld. Inweking en gisting op roestvrij staal, rijping gedurende twintig maanden op Frans eiken (50% nieuw hout, 50% oud hout). Een klassieke, nauwgezette Douro van een zeldzame frisheid. Met een verfijnde neus van rijpe rode pruim, amarene, cacao, rode vijg en eucalyptus. Zacht en soepel, voorzien van structuur en balans. Er volgt een lange, enigszins zilte finale waarin het fruit en de kruidigheid van de wijn doorklinken.
“Vijf druiven bekend. Maar de teller tikt nog even door. Er schijnen er in totaal twintig in te zitten. En toch wordt het geen rommeltje. Integendeel. De Amerikaanse Almachtige Robert Parker kende de 2015 oogst 95 van zijn 100 beschikbare punten toe. Zou mij niet verbazen als dat ook voor deze 2017 gaat gelden. Wederom een hoog kwalitatief jaar (het derde op rij al), tot ons gekomen via gemiddeld tachtig jaar oude stokken en Rita, het enfant terrible van de family Marques (zie ook haar bastardo) die sinds 2003 schitterende wijnen maakt.
Welaan, daar gaat ie. Vers rood fruit, smaakpapillen die laagje voor laagje wensen af te pellen, geur- en smaakassociaties verdringen zich. Gul, zonnig en vlezig. Frambozen, kersen, gewelde pruimen ook. Likeurzweem, behaaglijkheid, open haardsessie, gebakken biefstukken van afgehangen dood-geknuffelde koeien, specerijen met een VOC-mentaliteit, gelukzalige glimlachen en boswandelingen in een ongerept bos, en ondanks de relatieve jeugdigheid van de wijnmaakster toch ook die rustieke, klassieke, authentieke ‘old school’ Douro touch.” (Harold Hamersma, 9+)
Op voorraad
Herkomstbenaming      | D.O. Douro |
Druivenras(sen) | Blend van meer dan 20 druivensoorten. o.m. Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete |
Wijngaard | 80 jaar oude stokken, bodem van schist, expositie op het zuiden |
Oogst | 2017 |
Vinificatie | In roestvrijstalen tanks |
Houtopvoeding | 20 maanden in 50% gebruikte en 50% nieuwe vaten van Frans eiken |
Smaakimpressie | Rode pruim, amarene, rode vijg, cacao en eucalyptus |
Smaaktype | Intens, kruidig |
Alcohol | 14 % |
Zuurgraad | 5.5 g/l |
Restsuiker | 0.7 g/l |
Serveren | 14-18 C |
Bewaren | 3 tot 20 jaar na de oogst |
Andere suggesties…
-
Portugal
Douro, Conceito Branco 2019
29.95 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina