Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore 2021
21.95
Deze Ripasso Superiore heeft in de neus aroma’s van rode pruim, marsepein en exotische bloemen. Sappig en en vol in de mond, met een elegante zuurgraad en een lange afdronk. De Ripasso wijn wordt gemaakt door een Valpolicella-wijn opnieuw te laten vergisten met de druivenmost van Amarone. Het resultaat is een geconcentreerde wijn met meer kleur, meer body en meer smaakintensiteit.
Op voorraad
| Druivensoort | 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% andere druivenrassen |
| Smaakprofiel | Fruitig, geconcentreers, lichte houtrijping |
| Lekker bij | Rundvlees, pittige oosterse vleesgerechten, eendenborst en hertenbiefstuk of wildstoof |
| Oogstjaar | 2021 |
| Regio | Veneto |
| Herkomstbenaming | D.O.C. Valpolicella Superiore Ripasso |
| Land | Italy |
| Productiemethode | Duurzaam |