Bodegas Pinoso, Terrós Blanco

De Terrós Blanco is een ongecompliceerde frisse witte wijn met aroma’s van perzik, abrikoos, guave, witte bloemen, met vleugje gember en witte peper. Biologisch en vegan. De wijn is een blend van de Spaanse druivensoort Airèn, aangeplant op wijngaarden die niet worden geïrrigeerd, en Sauvignon Blanc. Door de opbrengsten te beperken hebben de wijnen een goede concentratie. De druiven worden vroeg in de koele ochtend met de hand geplukt, waardoor de frisheid behouden blijft. Daarop volgt een zachte persing en koele vergisting. De wijn rijpt vervolgens enige weken op de lie.