St Michael Eppan, Lagrein Classico 2020
€ 19.95
De Lagrein-druif wordt uitsluitend in Zuid-Tirol verbouwd. De geschiedenis van de Lagrein-teelt in Zuid-Tirol gaat terug tot de veertiende eeuw. Tegenwoordig is het een van de beste rode wijnen van Zuid-Tirol. De druiven voor deze wijn groeien op 250 tot 280m hoogte in Gries bij het meer van Caldaro. Het terroir bestaat uit morenenpuin en alluviale zandgronden. In oktober worden de druiven handmatig geoogst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, de wijn rijpt op grote houten vaten. De Lagrein heeft een diep donkerrode kleur. In de neus fruitige aroma’s die doen denken aan kersen, viooltjes en bramen. In de mond is de wijn fluweelzacht, krachtig en kruidig. Past goed bij hartige gerechten zoals lamsbout, gebraden wild en gerijpte kazen.
Op voorraad
| Druivensoort | Lagrein |
| Wijnsoort | Rood |
| Smaakprofiel | Droog, met lichte vatrijping |
| Lekker bij | Lamsboutjes, gebraden wild en gerijpte kazen. |
| Oogstjaar | 2020 |
| Regio | Alto Adige |
| Herkomstbenaming | D.O.C. Alto Adige |
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |