&Roses, Chardonnay Barrique
15.95
Eén van onze &Roses witte Duitse huiswijnen. Een Chardonnay uit Baden met houtrijping. Subtiel en fris.
Op voorraad
Een volle witte wijn met houtopvoeding uit Baden. Sappig, aroma's van rijpe peer, witte perzik en een hint van karamel. De wijn is onderbouwd met frisse zuren, je proeft grapefruitbitter en witte peper in de afdronk.
'Nergens nadrukkelijk... maar subtiel en fris. Kleine peer, witte perzik, kraakje karamel, lispelende zuren, &zovoort, &zovoort, &zovoort.Opmerkelijk goeie witte van een druif die in Duitsland steeds vaker wordt aangeplant ten koste van de müller-thurgau, na riesling ooit de tweede druif van het land.Chardonnay begint zich steeds meer thuis te voelen in Duitsland, een en ander met 'dank' aan de klimaatverandering. Heeft dat toch nog iets goeds in petto.' (Harold Hamersma, 9)
Deze wijn is door Harold Hamersma met een 9 gewaardeerd, lees hier verder op De Grote Hamersma.
| Herkomstbenaming      | Baden |
| Druivenras(sen) | Chardonnay |
| Wijngaard | Verschillende wijngaarden op de Kaiserstuhl |
| Oogst | 2024 |
| Vinificatie | 'Sur lie' gerijpt in een 425 liter vat |
| Houtopvoeding | 425 liter |
| Smaakimpressie | Peer, perzik, caramel |
| Smaaktype | Fris en rond |
| Alcohol | 12.5% |
| Zuurgraad | nnb |
| Restsuiker | nnb |
| Serveren | 10-14°C |