Sankt Annaberg, Riesling Edition Johanniskreuz 2016

Deze droge Riesling uit de Pfalz is vergist en opgevoed op eikenhouten vaten van vijfhonderd liter. De wijn heeft tonen van gedroogde abrikozen en honing.

‘Op groot hout opgevoed: met 500 liter heeft riesling lekker de ruimte. Daar maakt Johannis goed gebruik van. Slaat heel licht tropische tonen aan, palmt appel in, biedt doorkijkjes op abrikozen, beziet een passagierende honingbij, omarmt de lichte notigheid van het eerder ingezette eiken, verwelkomt de klassieke riesling-rokerigheid en eindigt fijnzinnig droog, puntig en precies.’ (Harold Hamersma, 9)