Quartier de Menilmontant, Chardonnay de Menilmontant 2019
€ 9.95
Uitverkocht
| Drinkmoment | Aperitief/borrel/receptie |
| Pays d’Oc | Pays d’Oc |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Smaakprofiel | Droog met lichte vatrijping |
| Lekker bij | Witvis, schaaldieren, rijst Aziatisch, spicy Oosters, zalmachtigen, schelpdieren, Geitenkaas |
| Oogstjaar | |
| Regio | Languedoc |
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Conventioneel |
Deze chardonnay heeft alles wat een chardonnay moet hebben, diepgang maar toch fris, goed gemaakt met een vleugje hout. Lekker bij veel soorten eten, ook borrel!
Deze chardonnay druiven komen grotendeels van hooggelegen (400 meter) wijngaarden gelegen aan de voet van de Cévennes en uit de streek van Limoux. De verschillende grondtypes in deze streek zorgen voor typische accenten. De klei en kalksteen in de omgeving van de Cévennes geven de wijn een frisheid die erg geliefd is. De rijke steenachtige klei op de vlaktes van Béziers zorgt voor rijke en ronde wijnen. En de klei en kalkstenen bodem van de Carcassonne geeft de wijn juist fruitige tonen. Het relatief koele klimaat zorgt voor elegante frisse wijnen. Een kwart van de wijn ondergaat rijping op eikenhout.