Jasci, Cerasuolo d’Abruzzo
Jasci, Cerasuolo d’Abruzzo
9.50
DOC in de Abruzzen sinds 2010. Tot voor kort bestond er louter Cerasuolo di Vittoria, 650 kilometer zuidelijker, alwaar de frappatodruif wordt ingezet. Daar is het rood; hier is het een rosato, rosé. Gemaakt met de montepulciano. En daar kunnen ze bij Jasci heel goed mee uit de voeten. Heeft een gevolg van zure kersen en rode bessen. Lichtgroen gekruid, met hapklare bittertjes in fris-peperig sap. Feestje. Jong en vooral ook koel drinken. (Harold Hamerma, 8.5)
Op voorraad
| Herkomstbenaming      | Abruzzen |   |
| Druivenras(sen) | Montepulciano |   |
| Wijngaard | Cerasoulo d’Abruzzo DOC | ¬† |
| Oogst | 2023 |   |
| Vinificatie | In rvs, 12 uur schilweking |   |
| Houtopvoeding | Geen |   |
| Smaakimpressie | Droog met aroma’s van bessen en kersen | ¬† |
| Smaaktype | Droog |   |
| Alcohol | 13,5 % |   |
| Zuurgraad | NNB |   |
| Restsuiker | NNB |   |
| Serveren | 12-14 C |   |