Douro, Conceito Branco 2019

Deze witte wijn is een blend van Rabigato, Códega do Larinho, Códega en Arinto. De druiven zijn afkomstig van veertig jaar oude wijngaarden met granieten bodem gelegen op 600 meter hoogte. Eén van de koelere klimaten van de Douro en dat proef je: Jancis Robinson vergeleek de wijn met een Chablis. De wijn heeft een fris en zuiver aroma van witte perzik en limoen, is beendroog, mineraal, zilt en licht rokerig. De druiven worden gekoeld voor de persing. De gisting en rijping vindt plaats op roestvrijstalen tanks (70%) en op gebruikte vaten van Frans eikenhout (30%); er wordt bâtonnage toegepast. Het resultaat is een wijn met finesse en balans.

De Conceito Branco dient met aandacht gedronken te worden uit een Bourgogneglas vanwege zijn elegantie en complexiteit. Verfijnde tonen van peer, ceder, sinaasappelbloesem, natte steen en groene kruiden. De wijn is droog en schoon, heeft prachtige zuren, een filmend mondgevoel, een indrukwekkende balans en een lange afdronk.

“Field blend. Gezellig met elkaar een beetje door elkaar groeien. In het glas ook een beetje door elkaar praten. Over een warme en natte winter, een buitengewoon koel en nat voor jaar. Het vele werk in de wijngaard, de hete zomer die er mede toe bijdroeg dat er kerngezonde druiven tot wijn werden. Gejoel weer over het met de hand plukken, het terug koelen, de behaaglijkheid van het Franse eiken, de opwinding van de bâtonnage, de ‘stokslagen’ die de dode gistcellen een tweede leven schonken.

De tevredenheid over het eindresultaat: romig en rijk, grote witte rhône-associaties of toch bourgogne? ‘Zeg Douro, zeg Douro’ fluistert de fieldblend. Anders worden wijnmakers Rita Marques en Manuel Sapage boos.” (Harold Hamersma, 9)

“The wine speaks for itself. Field blend of about 10 different traditional grape varieties, including Rabigato, Côdega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto. Prephylloxera field blend on granite soils at 600 m in the Douro Superior. Grapes are refrigerated, and then pressed in a pneumatic press, without destemming. Cold settling, then fermentation at a controlled temperature in used French oak barrels and regular batônnage during 10 months in barrel.
This has the lovely combination of aromas I find so often on Douro field blends: pears, woody/cedary, even something like pine resin, and green fruits. Magnificent depth and concentration on the palate, like essence of Douro white, with a long stony-flavoured finish and yet a creaminess to the texture. This is just right for drinking but I am sure it still has some years ahead of it since it has intensity, freshness and great balance.” (Jancis Robinson, 17 pts)