Château Paul Mas, Belluguette
Château Paul Mas, Belluguette
16.95
De Belluguette van Château Paul Mas is een volle, houtgerijpte witte wijn uit de Languedoc. Het is een blend van Grenache blanc, Vermentino, Roussanne en Viognier. De wijn heeft aroma’s van mango, ananas, kokos en vanille.
De druiven voor deze wijn worden ‘s nachts mechanisch geoogst. De vier druivensoorten worden apart vergist en opgevoed. De Grenache blanc en de Vermentino rijpen op roestvrijstalen tanks; de Roussanne en de Viognier op nieuwe barriques van Amerikaans (40%) en Frans eiken (60%). Vervolgens worden de wijnen geblend tot één cuvée.
Op voorraad
| Herkomstbenaming | Languedoc |
| Druivenras(sen) | Grenache Blanc (45%), Vermentino (30%), Rousanne (15%), Viognier (10%) |
| Wijngaard | Meerdere percelen |
| Oogst | 2022 |
| Vinificatie | Conventioneel, 25% op nieuw Amerikaans en Frans eiken, 75% op rvs |
| Houtopvoeding | Ja |
| Smaakimpressie | Mango, ananas, kokos, vanille, florale toets. |
| Smaakstijl | Vol, tropisch fruit, houtgerijpt |
| Alcohol | 14 % |
| Zuurgraad | 3,4 gr/l |
| Restsuiker | 2 gr/l |
| Serveren | 10-14 C |
| Bewaren | 3 tot 5 jaar na de oogst |