Snelle verzending

Gratis verzending

vanaf 65,-

Eigen import

Bestellen per fles of per doos

Korting per doos

Gratis verzending

vanaf €65,-

Cau Eden, Petite Semaine 2019

Cau Eden, Petite Semaine 2019

19.95

Heerlijke, kerngezonde blend van Grenache Blanc en Macabeo, deels gerijpt op gebruikt hout. Fris-bitterig. Zachte kruiderij. Mild geel fruit. Links en rechts verdieping zoekend en daarbij niet de weg kwijt rakend. Eigenzinnig zuidelijk wit, met venkelflardjes, lauriergelispel en flinterende zuren.

James Eden is geboren in Engeland als zoon van een Engelse vader en een Franse moeder. In 1995 vertrok hij naar Frankrijk waar hij onder meer gewerkt heeft als ingenieur en steenhouwer. Zijn grootvader was wijnmaker in de Limoux en het bloed kruipt waar het niet gaan kan: het hart van de kleinzoon ligt bij het wijn maken. James Eden laat zich inspireren door wijnen in de stijl zoals zijn grootvader die ooit maakte. Hij heeft zich gevestigd in Calce in de Roussillon waar de tramontana te keer kan gaan. James Eden ontfermt zich daarover ‘vergeten’ wijngaarden die op de nominatie stonden om te worden gerooid. Hij heeft vier hectare onder zijn hoede met stokken tussen de veertig en zeventig jaar oud.  De opbrengsten zijn bijzonder laag: 8 tot 15 hl/ha, de jaarlijkse productie bedraagt slechts 5000 flessen. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens geperst in een antieke, gereviseerde wijnpers uit 1905. Zijn missie is om biologische wijnen te maken die het terroir tot uitdrukking brengen. De toevoeging van sulfiet is minimaal. De wijnen worden handmatig gebotteld en de flessen worden door hem persoonlijk van het etiket voorzien dat te herkennen is aan zijn handafdruk.

Op voorraad

Kleur: Wit
Jaargang: 2019
Land van herkomst: Frankrijk
Type: Droge wijn
Stijl: Fruitig en Verfijnd
Druif: Grenache Blanc, Macabeo
Inhoud: 0,75 liter
Afsluiting: Kurk
Regio Frankrijk: Côtes Catalanes

 

Welkom bij

Wine & Roses

 

Ben jij ouder dan 18?

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping