Augustus, Primer Blanc
Augustus, Primer Blanc
13.95
Een aromatische, frisse witte wijn uit de Penedès. Tonen van witte bloemen, wit fruit, citrus en Mediterrane kruiden. Biologisch en vegan. Het wijnhuis Augustus is vernoemd naar de Via Augusta, de oude Romeinse weg die van Rome via Barcelona naar Cádiz loopt. In deze streek wordt al duizenden jaren wijn gemaakt. De wijngaarden hebben arme, stenige bodems die zorgen voor een goede drainage. Dat laatste resulteert in lagere opbrengsten en meer concentratie in de wijn. De wijngaarden liggen vier kilometer van zee, de zeewind matigt de hoge temperaturen in de zomer waardoor de rijping van de druiven vertraagt en de frisheid behouden blijft.
Op voorraad
Herkomstbenaming | Penedès |
Druivenras(sen) | Xarel-lo (65%) Sauvignon Blanc (18%), Malvasia de Sitges (10%) en Macabeu (7%) |
Wijngaard | Baix Penedès, El Vendrell |
Oogst | 2021 |
Vinificatie | Spontane vergisting en rijping op rvs, vegan |
Houtopvoeding | Geen |
Smaakimpressie | Wit fruit, mediterrane kruiden |
Smaakstijl | Fris, floraal en aromatisch |
Alcohol | 11,5 % |
Zuurgraad | nnb |
Restsuiker | nnb |
Serveren | 6 C |
Bewaren | tot 3 jaar na de oogst |