Vinos LOF, Godello La Jurisdicción 2022
€ 12.95
Een frisse Godello uit Bierzo, natuurwijn. Citrus, appel, witte bloesem, groene kruiden, strakke zuren, schoon. Heerlijk bij een ‘fritto misto’ (gefrituurde vis).De druiven voor deze wijn zijn afkomstig noordelijk georiënteerde hellingen met leisteenbodem gelegen in Villalibre de la Jurisdiccion, vandaar de naamgeving, De vergisting vond plaats in roestvrij staal, vervolgens heeft de wijn zes maanden op de lie gerijpt op gebruikte vaten van Frans eiken. Citrus, witte bloesem, groene kruiden, strakke zuren, schoon. Heerlijk bij een ‘fritto misto’ (gefrituurde vis).
“Glanzend wit met tuttifruttiperzik, fijne bitters van een sinaasappel-grapefruitmarmelade en een licht vetje dat gepareerd wordt door felle zuren.” (Harold Hamerma, 9)
Klik hier voor meer info over de wijnmaker.
Op voorraad
| Herkomstbenaming      | Bierzo |
| Druivenras(sen) | Godello |
| Wijngaard | Hellingen met expositie op het noorden |
| Oogst | 2022 |
| Vinificatie | In RVS |
| Houtopvoeding | Geen |
| Smaakimpressie | Groene appel, citrus en een beetje bloemig. |
| Smaaktype | Fris |
| Alcohol | 12,5% |
| Zuurgraad | NNB |
| Restsuiker | NNB |
| Serveren | 10-14 C |
| Bewaren | 3 tot 6 jaar na de oogst |