Deze wijn is een internationale bestseller, vooral als belangrijke export naar de Verenigde Staten en Groot-Brittannie. De druif, die eigenlijk afkomstig is uit de Bourgogne, houdt niet alleen van het klimaat in Zuid-Tirol, maar ook van de bodemomstandigheden. Het heeft hier een tweede geboorteland gevonden, en is de meest geproduceerde druivensoort geworden. De druif wordt gewaardeerd om zijn frisheid, fijne zuurgraad en een aangename, lange nasmaak.