Altovinum, Evodia 2021
Altovinum, Evodia 2021
€ 11.50
De druiven waarvan deze rode wijn is gemaakt zijn afkomstig van 100 jaar oude stokken. De wijngaard ligt op 850 meter hoogte en heeft een bodem van leisteen. De fermentatie vindt plaats in betonnen tanks. Tien procent van de wijn rijpt op houten vaten. Je proeft tonen van frambozen en zoetzure kersen, de stijl is puur en mineraal.
Op voorraad
| Druivensoort | Garnacha |
| Smaakprofiel | Mineraal, zacht, elegant |
| Lekker bij | Stoofvlees, gebraden rundvlees, hertenbiefstuk en stamppotten |
| Oogstjaar | 2021 |
| Regio | Aragon |
| Herkomstbenaming | D.O. Calatayud |
| Land | Spanje |
| Productiemethode | Conventioneel |